Мое кулинарное

 рис круглозерный - 85 грамм

вода - 250 миллилитров

молоко - 300 миллилитров

ванильный сахар - одна столовая ложка

сахар - 125 грамм

яйца - три штуки.

соль

Способ приготовления рецепта Рисовый пудинг 

 1. В небольшую кастрюлю нальем воду, дольем ее до кипения, положим рис и варим его под крышкой на слабом огне до тех пор, пока зерна полностью не впитают воду.

2. Молоко нагреем, добавим ванильный сахар, посолим. Зальем рис молоком. Для водяной бани в кастрюлю среднего размера нальем воду, дольем ее до кипения. Кастрюльку с рисом устанвите над кипящей водой и варим рис до тех пор, пока он не станет вязким.

3. В глубокую чашку выпустите яйца, добавим сахар и взобьем смесь венчиком или миксером в однородную массу. Добавим ее к рису. Постоянно помешивая, варим смесь на водяной бане, пока она не загустеет. Рисовый пудинг охладим.

Желейный десерт

Нам нужно: 
400 гр. кефира, 
200 гр. сметанки или йогурта, 
2 стол ложки желатина, 
200 гр. сахара. Желатин замочить в холодной воде до разбухания, на водяной бане рстворить, остудить и влить в смесь кефира, сметаны и сахара. Пусть застывает!

Делала еще сырники в духовке, но видимо что-то начудила с пропорциями, они у меня не сильно поднялись, но зато все-равно вкусные!