Голубцы

Приготовила сегодня, вдохновленная Иринка и ее голубцами http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705759

Итак, поместила капусту на 5 минут в микроволновку, сняла листья

Т.к. листья оказались жесткими, то отварила их немного в подсоленной воде

Приготовила фарш (говядина, лук, соль). Перец не добавляла, т.к. голубцы будет есть ребенок )))

Вот что получилось

Обжарила на скороводе на растительном масле

И отправила тушиться в кастрюлю, туда же положила обжаренный лук и морковку.

Сама еще не ела (т.к. после 18 не ем), но муж сказал, что обалденно вкусные