Евгения
15 лет
Подскажите рецептик!
Девочки, может кто знает рецепт быстрого пирога с черникой, чтобы с тестом долго возиться не надо было. Типа "Шарлотки". Заранее спасибо!
Наталья
Пирог с черникойПродукты:100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 25 г молока, 200 г муки. Наполнитель: 250 г черники, 4 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки крахмала. Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Приготовление:Начните с приготовления теста. Смешайте сливочное масло, сахар, 1 яйцо и молоко. Добавьте муку и быстро замесите тесто. Поспешите, иначе тесто станет тугим. Поместите тесто в холодильник приблизительно на 1 час. Разогрейте духовку до 200 °С. Приготовьте наполнитель. Разделите чернику поровну между 4 теплоупорными блюдами. Смешайте сахар с крахмалом и посыпьте ягоды получившейся смесью. Раскатайте тесто до толщины 3 мм и вырежьте 4 крышки для порций пирога. Накройте крышками 4 приготовленных блюда и разровняйте края. Взбейте оставшееся яйцо, намажьте крышки. Посыпьте сверху небольшим количеством сахара. Запекайте в духовке приблизительно 15 минут.
28.09.2009
Ответить
Юлка
вот отличный рецептик и несложный):
http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/231414
28.09.2009
Ответить