Идеи для завтрака. Лепешки с начинкой.

А-ля кесадилья.

Начинку делаем на свое усмотрение, у меня в этот раз куриное филе перемолотое в измельчителе, лук, томаты, болгарский перец, зелень и! новое для меня добавление - свежий огурец.

Лук я обжарила на растительном масле, добавила резаные томатыи перец и 1 ст.л. томатной пасты, огурцы мелким кубиком и зелень, а в конце "фарш" из филе, немного все это потомила.

На сухой сковороде разогрела лепешку. предварительно посыпав ее сыром. на одну половинку выкладываем начинку и прикрываем второй половинкой. Жарим с двух сторон и подаем со сметаной. Огурчики очень вписались в эту начинку.