Про новогодний стол.

Девочки,вы уже задумывались,что будете готовить?У каждой хозяйки есть пара любимых салатиков,что вы всегда готовите...

У меня самый любимый  с курицей,черносливом и ананасом.Съедается всегда,почти сразу.На второй день не оставался ни разу!

Еще наверное,приготовлю   "ЗАГАДКУ"- салат простой,сытный,дешевый.

Ингридиенты:лук репчатый,вареная колбаса,яйца и зелень петрушки,растительное масло,соль.Майонез.

Приготовление:

5 яиц взбить со щепоткой соли,добавить пару ст.ложек растит.масла.Из смеси пожарить яичные тоненькие блинчики.Блинчики сворачиваем соломкой,и нарезаем тоненько.

Лук репчатый ,2 средних головки,очистить,нарезать меленько или соломкой,как больше нравится.Залить кипятком на минутку-полторы,чтоб горечь ушла,откинуть на дуршлаг,дать стечь.

Варенная колбаса (300 грамм)Лично я отвариваю на всякий случай.Нарезаю тоненькой соломкой.

Зелень петрушки порезать.Все ингридиенты смешиваем,и заправляем майонезом.

Салатик вкусный ,на изысканный конечно не тянет,но на столе пользовался успехом.Я готовила на Сонины крестины на пробу.Действительно загадка,народ отгадывал,из чего же приготовлено! 

Еще в морозилке лежит утка домашняя,еще предстоит прошерстить кулинарные сайты,в поиске хорошего рецепта.Как готовить незнаю,ни разу не готовила и не пробовала,говорят,мяско жесткое?Может пробовал кто?Как готовили? И свиной окорок,че с ним делать,ума не приложу.Запечь целиком?Кто чего делал из такого?

На десерт обязательно сделаю тортик "Кучерявый пинчер" А может еще найду что-нибудь вкусное и интересное.

На прошлый НГ был этот пирог,только с черной смородиной,вместо малины.Ничего,так, вкусно...только я его за год три раза готовила,(оттачивала мастерство так сказать),поэтому уже не хочется!

И еще,что я обязательно сделаю,это- чернослив начиню грецкими орехами,залью сметаной с сахаром.У меня любят очень-приочень не только я,муж,и Тина,но и другие родственники,тетя и папа,и я всегда делаю дополнительную порцию и везу им к Новому году!

Делитесь,подруги какие у вас салатные"фавориты".Очень интересно,какие вкусы у вас.Хочу что-нибудь новенького,открыть для себя какой-нибудь кулинарный шедевр!

Вот такие планы.Но может быть,и вы,поделившись своими планами,вдохновите на что-нибудь интересненькое?

Жду ваших рецептиков!