Грибы шиитаке

Купила в Ашане замороженные грибы. Вес - 850 грамм, после разморозки (когда вся вода стекла) снова взвесила  - вес 450 грамм.   Вот стало интересно, это нормально такая "потеря" веса при разморозке?

Вот рыбу я уже научилась выбирать, чтобы вода половина веса не составляла, теперь вот - грибы :)))