Пирог Кокосовый Рай

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074749

 


Смешать:
800 гр кремового-мягкого творога,
200 гр кокосовой стружки,
1/2 ч.л разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
3-4 ст л. с горкой любого крахмала или рисовой муки,
сахар или сахзам по вкусу
Затем:
аккуратно ввести 8 белков, взбитых в крутую пену с щепоткой соли.
Печь 60-70 мин (пока сверху не станет золотистым) при 170 гр.
Остудить.
????Залить шоколадной глазурью (в сотейнике, при постоянном помешивании, смешать 100 гр сливочного масла, 80 мл молока и 2 ст.л. натур.какао порошка (делала на глаз).
Есть холодным. ????????????