Недосалат)из креветок...

Лежала у нас упаковка креветок с незапамятных времен,на праздник....

Но и в сам новый год ей не довелось быть съеденной,т.к.наготовить-наготовили,а гости к нам уже сытые пришли(((((((Но игредиенты были наполовину готовы к салату и в отваренном виде остались ждать своего часа на балконе(креветки и шампиньоны)...

Сегодня днем пришла их очередь...))Я, как сказанно в рецепте ,обжарила на сковороде 2 зубчика чеснока и добавила потом туда нарезанные грибы,все на оливково-растительном масле)))Это все дело томилось на среднем огне,пока я очищала креветки....И тут я поняла,что салат то не получится,т.к.перец который нужен по рецепту схомячили(((

Ну думаю,будет не салат,а горячее...Быстренько поставила рис вариться...Очистила креветки и добавила к грибам...

Я вообще фанат соевого соуса,ну и соответственно,он тоже был применен....Смешала я соевый соус,подлила к нему винный уксус(не знала что получится,купила его для салата,как по рецепту было,но ни разу до этого не применяла...),туда добавила смесь перцев,базилик и немного соли....

все оставила под крышкой,к тому времени рис сварился....Откинула рис.Решила что еще чего то не хватает и порезала свежей петрушки....

перемешала...

украсила остатками перца и пошла кормить любимого))Вуаля)))Вкуууусно,обалдеть!!!!))))

Пысы.Рада что ничего не испортила,своей импровизацией)