Овсяно-кунжутное печенье

Автор этого печенья Бени Сайд. По мне так на вкус а-ля восточная сладость, ну или чем то казинаки, но при этом печенье внутри не твёрдое.

Ингредиенты:

- 2 стакана овсяных хлопьев

- мука - 140г просеянной муки

- 1 стакан коричневого сахара (у меня обычный белый)

- 150г кунжута

- 1 стакан растительного масла (я брала 0,5 стакана, главно, что бы масса не была сухой)

- разрыхлитель - 0,5 чл

- мёд- 1 ст л с верхом

- яйцо- 1шт

Я добавляю немного грецкого ореха.

Духовку разогреваем до 180 градусов, форму застилаем бумагой, так удобнее будет доставать печенье.

Высыпаем в большую чашу овсяные хлопья

Добавляем сахара, кунжут, я ещё для вкуса добавляю грецкие орехи, разрыхлитель, яйцо, мёд, муку.

Добавляем подсолнечно масло, как я писала выше по рецепту один стакан, но я уменьшила в половину, как только масло смазало все сухие ингредиенты, можно засыпать в форму.

Распределяем по форме, нужно хорошо утрамбовать, я это делаю толкушкой.

Выпекаем при 180 градусах 20 минут,

потом вытаскиваем противень делим на кусочки, но не делайте сильно маленькими- печенье крошится и потом ставим ещё на 10 минут и выпекаем до золотистого цвета.

Даём печенью полностью остыть и выкладываем в тарелку.

Приятного Аппетита!