Овощи в духовке.

Это просто и очень вкусно!

-брокколи;

-морковь;

- картофель;

- брюссельская капуста;

- чеснок;

- соль и перец;

- оливковое масло.

Картофель и морковь я отварила в СВЧ в течение 7-ми минут. Остудила и нарезала на ломтики. Капусту разморозила и промыла. Чеснок нарезала пластинками. Все сложила в миску, добавила соль, перец и масло. И оставила мариноваться на 30 мин. Далее все выкладываем в форму для духовки и на 40 минут при температуре 180 градусов. Пару раз во время готовки перемешала.

Еще я добавляю и болгарский перец, и стручковую фасоль, и цветную капусту.

Приятного