Конфеты из сухофруктов и орехов.

Сегодня приготовила - очень вкусно! Рекомендую. Количество из указанных ингредиентов на фото + 5 штук, которые я сразу съела ))

Ингредиенты:

50 г миндаля

50 г овсяных хлопьев

20 г + 20 г кокосовой стружки

80 г кураги

80 г фиников

80 г чернослива

80 г изюма

3-4 ст л какао

1 ч л корицы

Приготовление:

Сухофрукты помыть. Если они твердые, то замочить на какое-то время, чтобы стали мягкими.

Миндаль, овсяные хлопья и 20 г кокосовой стружки перемолоть в блендере.

Все сухофрукты также измельчить в блендере. Можно до однородности, а можно и нет, чтобы отдельные кусочки чувствовались.

Все тщательно перемешать руками.

Из половины получившейся массы сформировать шарики и обвалять их в оставшихся 20 г (или больше, как получится) кокосовой стружки.

В оставшуюся массу добавть корицу, 1 ст л с горкой какао, перемешать, сформировать шарики и обвалять в оставшемся какао.

Хранить в холодильнике.