Мясной пирог из лаваша в мультиварке

Объедение! Легко и просто!

Ингредиенты взяты для мультиварки 5 л, если у вас поменьше - разделите их на 2. Как и сделала я!

Что понадобится:

Для начинки:

- Лаваш 200 г

- Фарш любой 300 г

- Лук репчатый 100 г

- Перец болгарский 100 г

- Морковь 100 г

- Помидор 100 г

- Соль и чёрный перец

Для заливки:

- 3 отборных яйца

- 170 г сметаны любой

- укроп сушеный

- подсолнечное масло для смазывания чаши.

Приготовление:

1. Мелко порежем лук, помидор, перец, морковь натрем на крупной тёрке.

2. Смешаем с фаршем, добавим чёрный перец 1/2 чл, соль 1,5 чл. Перемешаем. Начинка готова!

3. Слегка взбиваем вилкой яйца, добавляем сметану, укроп 1/2 чл , соль 1/2 чл . Перемешаем. Заливка готова!

4. Раскатываем лаваш и распределяем начинку тонким слоем, скручиваем лаваш " поперёк" , чтобы получился длинный и тонкий рулет. Режем пополам, чтобы было удобно положить в мультиварку.

5. Чашу мульти смазываем растительным маслом и выкладываем наш рулет швом вверх, сверху заливаем заливку, чтобы она попала везде.

6. Закрываем мультю и включаем режим "Выпечка" или " Мультиповар 125 градусов" на 1 час! Далее для красивого вида запекаем с другой стороны на том же режиме ещё 20 минут.

7. Вкуснятина готова!