Блины с грибами и сыром.

Ингредиенты:

Молоко -500мл

Яйца-2шт

Мука - 200г

Масло растительное 4ст.л

Соль 1/2ч.л

Грибы 300г

Одна луковица

Сыр -200г

Грибы и лук нарезать кубиками. Сначала обжарить лук, добавить грибы. Жарить пока не выпариться жидкость от грибов. Замесить тесто для блинов.

Начинаем жарить блины. На горячую сковороду распределяем 1/1,5 ст.л грибов с луком, заливпем тестом. Жарим, переворачиваем блин, на одну сторону блина посыпаем сыром и складываем.

Подавать можно с угодно: со сметаной, с йогуртом, с бальзамическим соусом и .т .д.

Приятного аппетита!)