Как выбрать пшеницу для проращивания?
Вопросы и ответыона какая-то особая? в обычных магазинах не могу найти :о(
Женни
Аня, в обычных магазинах ее нет, нужно искать в более-менее крупных суперах. Я лично нашла у нас в городе в несетевом, но с очень солидным ассортиментом в крупяном отделе. У меня такая http://tdyarmarka.ru/content/category/9/22/49/
08.09.2012
Ответить
Анна
должно быть написано пшеница цельное зерно? или как? чтобы взять, что нужно :о)
и ее в марганцовке прополоскать надо?
07.09.2012
Ответить
Яюшка
Зачем в марганцовке??
Иногда на упаковках прямо пишут - для проращивания, из цельной пшеницы варят ритуальную рождественскую кутью, та же пшеница пригодна для проращивания. Так что можно её поискать в отделах и лавочках, торгующих ритуальными штуками.
Ищите цельную пшеницу. Редко, но бывает.
07.09.2012
Ответить
Анна
ну семена замачивают на 5 минут, чтобы бактерии убить, чтобы те в теплой влажной среде не размножались :) ну либо промыть просто в большом количестве воды?
08.09.2012
Ответить
Яюшка
Промыть ладно, практически любую крупу промывать стоит, чтоб смыть грязь, попавшую в результате механических обработок, но если в крупе есть такие бактерии, то лучше её не употреблять в пищу.
08.09.2012
Ответить
Татьяна
я покупала фирмы "Здравица", там так и написано "для проращивания".... насколько я знаю, которая для проращивания не обработана паром.... вроде так... в больших супермаркетах по идее есть...
07.09.2012
Ответить