Какую машинку выбрать???

Для таких видов работ подойдет только промышленная машина. Их очень много, одна машина выполняет один вид строчки. Фирма Aurora  хорошая и не дорогая, если изделия будут на продажу, то быстро окупится. Главное мотор возьмите более новый, тот который мощнее и тише. А обычной машинкой Вы не сможете эти ткани прошить. Например на коже машина легко начнет петлять и просто портить ткань и в этом случае даже тефлоновая лапка не спасет положение.   

зингер старая вот машинки были шили все и любыми нитками

Промышленная лучше всего подойдет, но там только прямая строчка.

Да в принципе должна любая, главное тапки специальные приобретите (шагающая, с верхним роликом для перемещения материала и т.д.)