Христос воскрес!
Праздники, прочее. Подготовка к празднику.Интересная статья "Как рассказать детям о Пасхе?" : "Каждый год перед наступлением самого главного праздника христиан родители, которые верят в Бога, сталкиваются с проблемой того, как рассказать детям о Пасхе. Ведь в случае отсутствия интереса ребенок может отказаться от соблюдения всех пасхальных традиций... "
Наше фото:
Рецепт кулича (из Интернета, пеку второй год - нравится). Дети, конечно, помогают украшать :). В этом году не успела купить цветную посыпку, поэтому у нас получились красненькие куличи. Тесто делаю в хлебопечке, пеку по половинному рецепту, вот он (в оригинале автор предлагал объем в двое больше)
Рецепт (точнее состав) кулича:
Тесто:
Мука пшеничная в/с 400 г
Сахар 135 г
Масло слив. или маргарин 100 г
Желтки 2,5 шт.
Молоко 3,2% 165 г
Дрожжи 2,5-3 ч.л
Соль мелкая 1/16 ч.л.
Цедра 0,5 лимона
Цедра 0,5апельсина
Ликёр (коньяк) 5 мл
Добавки:
Изюм 100 г
Цукаты 100 г
Глазурь:
Сахарная пудра 200 мл
Яичный белок 1-1,5 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
