Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Вегетарианство и веганство

ЗАПИСЬ

Елена 25 июля 2018, 12:43 , Санкт-Петербург ···

Как спрятать бобовые?

Или как-то вкусно-вкусно приготовить? Или чем заменить?

У меня сын (6.5 лет) вообще категорически не ест блюда из бобовых.

Он, конечно, вообще мало чего ест, но меня успокаивает, что иногда и овощные котлетки может поесть, и супы любит, и каши более-менее ест...

А вот с бобовыми - беда... Супы пюре не любит никакие. Если увидит целиковые фасолины или чечевицу - отказывается напрочь... Как ваши дети едят бобы?

Поделитесь рецептами, пожалуйста!

1

КОММЕНТАРИИ

Мария БудьЭко 16 августа 2018, 09:05 , Москва
                                    

Попробуйте из нутовой муки что-то готовить, смешивая ее с обычной.

Ответить
Маленький_принц 31 августа 2018, 11:14
                                    

Поищите рецепт нутового омлета, я все хочу приготовить, муку никак не куплю)

Ответить
Маленький_принц 5 августа 2018, 21:34
                                    

Готовлю котлеты из Соевого фарша, риса и специй, в панировочных сухарях заходят на ура! Ещё можно попробовать замаскировать оранжевую чечевицу в картофельное пюре. Если добавить специй хоть чуточку, вообще незаметно будет. Фрикадельки из риса и того же фарша в супе могут зайти. Котлетки в бургере из смеси бобов и круп. И тп.

Ответить
Елена 30 августа 2018, 22:57 , Санкт-Петербург
                                    

Спасибо огромное! Будем экспериментировать).

Пюре картофельное не ест, а вот с котлетам с соевым фаршем будем пробовать.

Ответить
Маленький_принц 31 августа 2018, 11:11
                                    

Не за что! У нас сейчас период поедания котлет как раз)) постоянно готовлю из бобовых (нут, маш, чечевица, фасоль, горох) +рис (или булгур) +специи на ваш вкус. Если жидковато, добавляю немного муки и /или манки. Формирую котлеты и обваливаю в панировочных сухарях. Сразу много делаю и завораживаю, теперь почти всегда есть запас котлет в заморозке, очень удобно! И все их едят ттт, никто нос не воротит. Самое понравившееся мне сочетание - нут, маш и рис. Смесь бобовых и специи дала обалденный вкус. Соевый фарш я сейчас почти не покупаю. Ну и говорят, мужчинам и мальчикам сою часто нельзя из-за фитоэстрогенов.

Ответить
Наталья (гадание) 27 июля 2018, 11:28 , Краснодар
                                    

Мои не едят. Чечевицу сама только красную ем, дети в супе красное еще могут съесть. Остальные бобовые если только спрятать в овощных котлетах, в пюре бобовые.

Ответить
Елена 30 июля 2018, 21:53 , Санкт-Петербург
                                    

Спасибо за ответ! )

Я уже пробовала делать котлеты из чечевицы с овсянкой - не понравились сыну, хотя мы с удовольствием ели.
Нужно попробовать овощные. Спасибо!😊
Ответить