пищевые масла
Вопросы и ответыпользуюсь только оливковым и подсолнечным
для повышения кальция буду заказывать кунжутное , подскажите, какие еще масла стоит купить и куда вы их используете: в салаты, при жарке....
Jevgenia
Мне еще нравится миндальное масло (на нем можно жарить, но я не жарю). Очень вкусное масло грецкого ореха, особенно со свеклой, да и с любым салатом) А масло авокадо напомнило мне рыбу, поэтому его я употребляю крайне редко. Льняное масло - это жесть, но ребенку даю, ей нравится. Тыквенно масло добавляю в выпечку и в салаты - тоже вкусно. Кунжутное мне не пошло, я лучше кунжутное молочко попью.
08.02.2013
Ответить
Мила
спасибо
про молоко из чего либо кроме коровы пока в наших магазинах не знают, и долго провожают меня глазами )))))))))) спасибо у виска не крутят ))
купили кунжутное - мягкое и даже безвкусное, я Диме в пюре добавляю, сегодня купили льняное, попробовали из ложечки - жесть, но добавили в греческий салат - отлично, послевкусья нет, забилось овощами, так что нормально, но ребенок наверно такое не будет есть
09.02.2013
Ответить
Jevgenia
В магазинах все очень стандартно, но нам этого не надо.
Кунжутное и миндальное молоко делаю сама. Вкусно и полезно, попробуйте.
09.02.2013
Ответить
Jevgenia
Конечно) там много вариантов.
могу в 2-словах, ничего сложного) на ночь замочить кунжут или миндаль, утром промыть, добавить воды + блендер - молочко готово. У минадльного надо по идее убрать жмых - но меня он не парит, я пью так. Но из жмыха можно делать ореховый сыр и всякие сладости)
Можно еще в молочко добавить финики или мед, тогда будет сладким. Миндальное я просто пью, в кунжутное добавляю банан или финики.
10.02.2013
Ответить
Женни
Мое любимое сейчас льняное, использую его последние 2 месяца регулярно, главное, купить его в правильном месте и зная некоторе нюансы, иначе всю охоту можно отбить его есть на всю жизнь. Вообще я сама недано обнаружила, что их полно, а мы в большинстве про них ничего не знаем, едим только подсолнечное и оливковое. А есть: тыквенное, арбузное (первые два очень здорово давать маленьким детям в том числе), амарантовое, масло расторопши, из семян перца, моркови, укропное, конопляное, ореховое, правда, купить их можно в определенных магазинах.
24.01.2013
Ответить
Мила
вот и я обнаружила сколько ж всего не знала
причем когда ела мясо главной задачей было найти новый рецепт мяса, а сейчас я узнаю столько рецептов!! когда решили стать веганами я думала сколько же я "проживу" на венигрете, рисе, гречке, картофеле )))))) вот таков мой список продуктов НЕ мяса ))))
сейчас как будто в новый мир попала, только и сижу читаю рецепты и удивляюсь новым приправам, овощам, крупам
да, купить важно в правильном месте, но у нас в Клину есть только 2 сетевых маркета и вероятно за отсутствием спроса в них нет ничего, даже тофу не нашли, поэтому буду по инету покупать, а друзья приедут в гости и привезут
25.01.2013
Ответить
Женни
Я тоже когдапришла к мысли, что мясоесть больше не буду, держала в голове за основу примерно такие же продукты плюс чечевица-нут для белка, если совсем будет невмоготу:) Правда, было лето и у меня были в избытке зелень, фрукты и овощи, так что, попивая зеленые коктейли и каждый день покупая фрукты, я вообще не испытывала потребности в мясе и даже не голодала. Только потом осознала, что на самом деле до этого я питалась однообразно, а без мяса получилось гораздо разнообразнее, включая в рацион продукты, которые рядом, но мы ими не пользуемся.
Могу порекомендовать масло ООО "ЛЕН", производится в г.Чкаловск, видела по отзывам, что его хвалят многие. Я тожесравнила с другим производителем, вкус другой, более нежный. Покупаю в аптеке. Смотрите на датуизоотовления - должна быть как можно более приближенная к дате реализации (месяц-два), и мне всегда достают из холодильника. Если вкус, ане послевкусие горчит - возможно, масло хранилось неправильно и уже прогоркло, такое использовать в пищу не рекомендуется, только для косметический целей. Последнее важно.
25.01.2013
Ответить
Женни
Нерафинированные да, льняное особенно не должно быть в тепле, на свету (даже несмотря на то что баночка всегда темная) и воздухе, очень быстро окисляется. Оптимальное расположение на стенке. И последнее: после открытия не дольше 30 дней использовать.вообще это пишут, но имейте в виду.
25.01.2013
Ответить
Мила
ого, это ценная информация, а то я хотела несколько по поллитра взять))) за месяц не съели б
25.01.2013
Ответить
Светлана (вяжу крючком малышам)
Я купила льняное масло, в местном супермаркете, в прозрачной бутылке, стояло не в холоде. Так долго собиралась его купить, и вот наконец купила, взяла ложку что б поробовать....
какой ужас, оно дико горькое!!! почитала в интернете немного, что оно вроде такое и есть. Употребоять его пробовала в кашу, с вареньем перемешивала, что б горечь перебить, но всё равно невозможно
Как его можно использовать в косметических целях, не подскажете?:)
какой ужас, оно дико горькое!!! почитала в интернете немного, что оно вроде такое и есть. Употребоять его пробовала в кашу, с вареньем перемешивала, что б горечь перебить, но всё равно невозможно
Как его можно использовать в косметических целях, не подскажете?:)
07.02.2013
Ответить
Женни
Вам не повезло. Я перед покупкой долго читала разные сайты и отзывы и заметила, что многие так стремяться купить, а после неудачной покупки разочаровываются совсем. Я даже сама уже боялась покупать, чтобы также на прогорклое не наткнуться или просто не того производителя. Нашла "ЛЕН"овское в одной аптеке, оно необычайно вкусное.
Я, пока не гуглила что можно делать, хотя мне самой надо небольшую баночку израсходовать так:) Думаю, маски для волос, в кожу вместо крема. Да хотя бы те же стопы мазать - им всегда нужно увлажнение и питание;)
07.02.2013
Ответить
Светлана (вяжу крючком малышам)
Ну да, спасибо:)
Только вот отбило мне желание покупать льняное((( следующая моя запланированная покупка - кедровое масло... вот думаю могу я так же промахнуться или нет?
07.02.2013
Ответить
Женни
Почитайте отзывы перед покупкой и на что обращать внимание (где покупать).
А льяное если встретите - внимательно смотрите производителя, дату изготовления и условия хранения. Увидите Чкаловское "ЛЕН" - покупайте, вам понравится:)
07.02.2013
Ответить
Светлана (вяжу крючком малышам)
Про Чкаловский "ЛЕН" я уже запомнила:))))))))))))))))) наверное только в аптеке хранят его в холоде.... хотя на бутылке написано, что только после вскрытия хранить в холодильнике..
Спасибо, впредь буду разборчивее!
07.02.2013
Ответить
Женни
:))))
Да, это так. Просто я видела как бутылки других производителей хранятся на полочках под лампочками подсветки, которые витрину нагревают.
07.02.2013
Ответить
