И полезно и вкусно:)

Сегодня приготовила классную штуку(рецепт взят из просторов контакта) делюсь. Даже муж съел. Как узнал что из кефира очень удивился.

Кефирное желе
114.43 ккал на 100 г

Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

P.S.:3 ст.ложки мёда мне показалось много-добавляла 1 и полпакетика ванильного сахара.Застыло желе за 2 часа. Понравилось, обязательно повторю! Фото не моё.