Мой прогресс
Жизнь без отходов (zero waste)У меня под раковиной коробка для сбора того, что можно отдать на переработку.
Всего месяц назад приходилось ее относить в контейнер для ресайклинга раз в неделю (благо, он тут недалеко от дома, а раньше приходилось копить в коридоре и периодически отвозить из МО в ближайшие контейнеры в Москве).
А теперь -ура!!!- получается генерировать в разы меньше пластика:))))
В коробке:
1) пачка спама за неделю (толщиной с журнал). Отказаться от него - тот еще квест. В лизинг офисе мне сказали, что через них нет возможности отказатся. На спец.сайте (catalogchoice) тоже как-то не особо получается- нет многого из того, что нам присылают.
Но я только что закончила читать книгу Bea Johnson " Zero Waste Home", там пригодная для США инструкция по борьбе со спамом, в понедельник приступлю.
2) бутылка от вина - на переработку отдавать не буду, так как из той же книги узнала, что на местных виноградниках пару раз в год бывают bottle your own wine events - это когда приезжаешь со своей бутылкой и наливаешь в нее вино, пробку, вроде, они предоставляют. Нашла где такое есть недалеко от нас, в ноябре хотим туда сьездить, а пока копим бутылки :)
3) опять бутылочка от сока сына :( Меня все жаба душит купить многоразовую стальную бутылку (та, что без пластика, а сделана только из стали, силикона и бамбуковой пробки, стоит 40$). Обычно мы обходимся питьевыми фонтанчиками или покупаем чай/сок в обычных кружках, но вот не везде это доступно...К тому же, эта бутылка влезет только если в рюкзак, а я обычно с крохотной сумкой. То есть, помимо бутылки еще и сумку побольше надо купить, кожаная от 60-70$.
4) Бутылка от апельсинового сока -муж очень любит. Но тут я уже приняла меры-заказала стальную ручную соковыжималку для цитрусовых, будем сами по выходным выжимать.
5) Ну, и опять куча пластиковых пакетов - купила их еще месяца 3 назад, до того, как узнала об этой гениальной идее-не отдавать пластик на переработку, а просто его не покупать. К тому же, пакеты особо и не перерабатывают, как я недавно узнала, потому что они ломают оборудование для переработки.
Вот даже и не знаю, что экологичнее-самой их доиспользовать или попробовать отдать кому-нибудь (но ни с кем прямо сильно дружеских отношений еще нет тут).
Покупаю в них орешки, изюм и крупы.
Мясо покупаю в эти стальные формы:
В большую-свиной фарш, в маленькую-кусок говядины на борщ и мясо для запекания.
Потом перекладываю в стекляные формы или заворачиваю в бумагу для выпечки и в спастиковые формы.
Получается, что мясо покупаем раз в 2 недели. Иногда чаще, когда хочется еще курицы или рыбы.
А фрукты-овощи-зелень уже давно в многоразовых мешочках покупаю, хотя бы новые пластиковые пакеты не генерирую.
Теперь цель на ближайший месяц-докупить банок и сшить мешочки из ткани для покупки круп, а также предпринять перечисленные в книге меры по избавлению от спама.
Пока у меня баночно-мешочковый дефицит, только банки из-под соуса для макарошек и от варенья чуть спасают ситуацию (замораживаю в них мясо и храню сухофрукты).
Но в идеале бы надо соус и варенье делать самой, чтобы только многоразовыми банками пользоваться (там нет пластика в крышках, а я так много про всякие ужасы о пластике прочла за последнее время, что прямо очень хочется совсем от него отградиться).
Надеюсь, через пару месяцев смогу отчитаться о полной жизни в стиле zero waste :)