Запеченный картофель с мясными шариками.

Поняв, что фарша на котлеты на всю нашу большую семью не хватит было решено приготовить такое блюдо. Я не пожалела)) Просто, вкусно и быстро)

Угодила всем.

Ингредиенты :

Для мясных шариков : куриное филе, у меня куриный, лук, чеснок, соль, перец.

Основа - картофель

Для заливки : 2 яйца, 100гр молока, 1 плавленый сырок.

Приготовление :

Филе, лук и чеснок пропустить ч/з мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, перемешать.

Картофель нарезать крупными брусочками, добавить специи по вкусу, перемешать.

Для заливки смешать яйца, молоко, сырок потереть на тёрку.

В форму выложить картофель, между ним мясные шарики, залить заливкой и поставить в духовку.

Готовить до золотистой корочки.