Овсяные котлетки.
Блюда из фарша. Котлеты, зразы.
Я очень часто готовлю такие котлетки когда фарша совсем чуть чуть.
На 100 - 150гр гусиного фарша я взяла 1 гусиное яйцо, 1большая луковица, не большой кусочек морквы, 5ст.л. овсяных хлопьев( тех, что не нужно варить).
Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрку. Смешать все ингредиенты, специи добавить по вкусу. Дать массе постоять в холодильнике с пол часа. Хлопья размякнут от яиц, масса станет густой и однородной.
Я обваливала котлеты в отрубях. Обжаривала под крышкой на маленьком огне до румяной корочки.
Tala05
стырила рецепт...можно сказать Диетических котлеток ;)) Напишу отзыв потом.
19.05.2014
Ответить
~◄ஐΒαλентинαஐ►~
Гуся у нас конечно нет, но вот про геркулес, спасибо, это однозначно лучше муки. В следующий раз так и сделаю.
18.05.2014
Ответить
DэSH]{а ツ
фарш конечно же можно использовать абсолютно любой, просто я крутила на голубцы и не много осталось)
18.05.2014
Ответить