Булочка "Улыбка"
Каша из топора. (НЕДОРОГИЕ блюда)Это конечно не открытие, но может кому и поможет...
Тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка (я брала в магните за 41,5), в ленте по 28 руб.
Яблочное пюре. 100-150 гр. (я для этих целей использую яблоки из компота, который на зиму закрываю).
Прогоняю их через блендер и добавляю0,5 ст.ложки крахмала, иногда сахара (если не очень сладкий компот). Груши тоже подходят. Думаю и другие ягоды подойдут.
Тесто раскатываю, делю каждый пласт на 4 части. Делаю на 1/2 теста надрезы ножом, на вторую половинку выкладываю начинку. Накрываю, прищипываю.
Пеку минут 15-20 в разогретой духовке (200гр).
Из одной упаковки получается 8 булочек. Приблизительно цена 1 булочки 5-6 рублей.
Фото под катом.
Приятного аппетита!
Аора
С этим слоёным тестом можно что угодно делать. Могу рецептик соленых ушек дать.Всё это же тесто. Раскатывать не нужно. Мажешь середину (полоской сверху вниз) кетчупом, затем мелко-мелко резанный солёный или маринованный огурчик (на 2 пластинки 1 маленький или половинка среднего) и сверху чуть-чуть сыром (ну грам 30-40 всего). Затем заворачиваешь края в середину. Получается длинная полосочка. Разрезаешь на 8 частей. В духовке полосочки поднимутся и превратятся в ушки. Т. е. из 2х пластинок получится целых 16 шт.
17.04.2015
Ответить