Как хранить морковку
Собираем урожай! (овощи, ягоды, фрукты)Девочки, вопрос про хранение морковки, проблема в том, что погреба/гаража и т.п. у меня нет, предполагаю хранить в квартире, но как? просто в пакете? в песке?
Наталия
Я храню на балконе, на деревянной подставке в мешке, укрыв старым шерстяным ковром. Но беречь от 15 градусного мороза. В этом году в январе замерзла (было -20), пришлось перемыть, почистить и положить в холодильник в морозилку (но её уже не так много - до середины мая хватит). Капусту тоже на балконе храню. Остатки в феврале на переработку - квашение и часть кочанов в холодильник на полки. (А всю еду храню на балконе, чтобы холодильник только для овощей)
13.02.2016
Ответить
BerezhYuliya
Храним в плотных п/э прозрачных пакетах, в холодильнике, отделение для овощей, может лежать до весны, не сохнет, не становиться мягкой, кожица тоненькая, как буд-то только выкопали. Излишки трем на терках и морозим.
21.09.2015
Ответить
ivangi
Не знаю как у вас, а у нас в квартире для моркови слишком жарко. Храним в мешках с мхом (сфагнум) в подвале
19.09.2015
Ответить
Анна (подготовка 3-НДФЛ)
В этом году я много моркови заморозила, на что то другое теперь морозилки не хватает. Возникла у нас идея даже купить отдельный морозильник. С хранением моркови тоже всегда проблемы были, теперь решила замораживать, достало перебирать, часть выбрасывать, чистить завявшую.
19.09.2015
Ответить
Екатерина
Вот поэтому много и не сажаю. Ну не лежит она. Вянет и портится. Думаю мыть нельзя, выкопать, просушить хорошо. Идеально в песке, но в квартире не пробовала. В холодильнике места столько нет, на балконе зимой замерзнет.
19.09.2015
Ответить
РадугаДуга
В песке-то понятно, только не завянет ли в квартире... хотела морозить, но в этом году столько грибов, что морковке места нет
19.09.2015
Ответить
Настена
Мы моем, срезаем верхушку, просушиваем, в пакет и в холодильник. Но это обычно по 1 кг, не по мешку.
18.09.2015
Ответить
Аня(САО)
Только не в пакете! Ящик, коробку, ведро с песком. Мы ещё трём и морозим её)
18.09.2015
Ответить
Апельсин (Наташа)
у нас до появления погреба отец хранил с битом ящике в общем коридоре (на 4 квартиры у нас он) ставил туда ведро с морковью в песке
18.09.2015
Ответить