У ребенка проблемы с печенью? Соблюдаем диету!
Полезная информация о питании детей..Меню ребенка нужно составлять с учетом потребностей его организма. Тем более это важно делать после болезни.
Детский диетолог Адиля Сафронова: Родители должны помнить: если у ребенка есть проблемы с печенью, ему необходима тщательно продуманная диета. Кроме того, специалисты отмечают: печень у маленьких детей в любом случае особенно уязвима. Во-первых, этот орган долго остается незрелым, а во-вторых, дети более подвержены различным инфекциям (в том числе вирусу гепатита).
Основная задача печени – отфильтровывать все вредные, опасные вещества, которые попадают в организм извне или же образуются в нем. Если этот орган испытывает чрезмерную длительную нагрузку, то в его работе возникает сбой, функция детоксикации нарушается. Поэтому ребенку ни в коем случае нельзя давать продукты, содержащие вещества, которые раздражают желудочно-кишечный тракт - красный и черный перец, уксус, соль, жареное. Нужно поддержать печень, предлагая ребенку легкие, богатые углеводами и витаминами блюда.
Как узнать, здорова ли печень у ребенка
Еще одна функция печени – выработка желчи, которая расщепляет жиры, подготавливая их к дальнейшему перевариванию. Чем больше жиров, тем интенсивнее работа.
О том, что печень не справляется с нею, свидетельствует боль в животе. Это сигнал о том, что ей необходима срочная помощь. Обязательно покажите ребенка врачу. Он осмотрит, сделает УЗИ, даст направление на анализ крови. Кроме того, следует проконсультироваться с гастроэнтерологом и диетологом.
Диета для печени
Задача номер один на ближайшую неделю-две – рациональное питание. Для печени полезны щелочные минеральные воды (какие именно, подскажет доктор), отвар шиповника, ягодные морсы.
Постепенно расширяйте диету. Сначала включите в детское меню отварные овощи, нежирное мясо, рыбу, яйца. Через некоторое время можно переходить и к овощным сокам.
В течение полугода следует ограничивать потребление жиров. В рационе ребенка оставьте лишь растительные масла в небольшом количестве.
Еще один важный принцип оздоровления печени – дробное питание. Зовите ребенка к столу 5-6 раз в день.
Используйте как можно меньше соли. Обогащайте вкус блюд при помощи зелени, лаврового листа, корня петрушки.
Полезны для печени каши, овощи (кроме кислых). Глюкоза и фруктоза, содержащиеся во фруктах, помогают восстановить клетки печени. Чаще предлагайте малышу тертое яблоко, абрикосы, сливы, малину, смородину.
Как повысить аппетит у ребенка
Дети, у которых печень работает с перебоями, не могут похвастаться интересом к той или иной пище, особенно в периоды обострения. Иногда им вообще ничего не хочется есть.
Тем не менее, старайтесь все же не пропускать часы кормлений. Дайте ребенку просто чего-нибудь перекусить. Пусть он съест хотя бы свой любимый фрукт или выпьет некрепкий сладкий чай. Чаще бывайте с малышом на свежем воздухе – это улучшает аппетит. Идеальны длительные пешие прогулки, поскольку физические нагрузки с резкими движениями, например быстрый бег, плавание, прыжки, приводят к появлению резкой боли в правом боку.
Следуйте этим правилам, и улучшение здоровья у крохи не заставит себя ждать!