Рецепт домашнего йогурта для детей.
Творог,кефир, йогурт для деток.. Приготовим сами..
Закипятите литр молока. Разведите закваску в небольшом количестве молока и смешайте с основной массой. Разлейте смесь по баночкам и поставьте их в йогуртницу. Включите ее. Через 8 часов достаньте и закройте баночки крышками. Поставьте в холодильник.
Ольга (обучение гомеопатии онлайн)
Татьяна, позволю себе подредактировать Ваш рецепт, т.к. к нему не хватает некоторых коментариев и вряд-ли у каждого человека есть йогуртница
1) молоко должно остыть до 40-30 град., т.к, от горячего молока йогурт будет кислым
2) закваска - готовый несладкий йогурт покупной или собственного приготовления из расчета 1 - 1,5 столовая ложка с горкой на 3 литра молока
3) смесь разлить по баночкам, укутать потеплее, лучше на ночь оставить, утром готовый йогурт поставить в холодильник
11.06.2011
Ответить