Запеканка с брокколи, все просто и полезно из привычных продуктов

Запеканка из брокколи - отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.

Ингредиенты:

Брокколи - 400 г

Яйца - 4 шт.

Молоко - 120 мл

Сливки - 3 ст. л.

Горчица готовая - 1 ст.л.

Мука - 3 ст. л.

Сыр твердый - 120 г

Мускатный орех - 0,5 ч. л.

Соль, перец - по вкусу

Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Разбираем брокколи на соцветия

2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.

3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.

4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.

5. Сверху натираем сыр на крупной терке.

6. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.

Все готово! Всем приятного)!