ДР мужа
Меню на праздники и торжестваИтак...что имеем...ДР мужа послезавтра. Денег совсем мало, кризис не только в стране...Нужны рецепты салатов, недорогих и вкусных. Можно и парочку диетических, так как есть люди, сидящие на правильно питании. Еще бы нужен торт (чисто для деток свечи задуть), может тоже есть рецептик?
Гости непривередливые, почти все выходцы из различных деревень со всей страны))) Поэтому картошечке будут рады))) ну вкусной картошечке, конечно.
ИТОГО: Пять мужиков, включая 5-летнего сына (всеядные и всепьющие), пять девушек, одна из них на ПП, две беременные (то есть мед и цитрусы нежелательны) и одна всеядная.
Что-то совсем бы бюджетное...
romanna
Накрыть стол, когда бюджет ограничен - трудновато. В таком случае, готовлю из того, что есть дома.
11.11.2016
Ответить
Xomski
сделайте домашнюю крошку-картошку, почитайте в интернете, там много рецептов, ооочень вкусно и почти из подручных материалов можно сделать
12.12.2015
Ответить
ekaterinka
Делаю такой беря ингридиентов вполовину меньше, на всю норму можно спокойно сделать 2 торта
"Шоколадный торт на сковороде":
Мука - 2,5-3 стак.
Кефир - 2 стак.
Масло сливочное - 80 г
Яйцо - 3 шт
Сахар - 2 стак.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Сливки (35%) - 400 мл
Сахарная пудра (по вкусу)
Шоколад - 100 г
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, добавить кефир.
Растопленное сливочное масло (дать остыть!) Продолжая взбивать добавить какао с содой.
Добавить 2 ст. муки,постепенно вводим 3 стакан.
Смотрим, чтобы не переложить.
Тесто должно получиться как сметана!
На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст.л. теста.
Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой.
Выпекать на маленьком огне!
Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду.
Дать коржам остыть!
Получается 12-14 коржей
Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад.
4 коржа промазать белым кремом.
4 коржа промазать шоколадным кремом.
Оставшиеся 4 белым кремом.
Украсить торт по желанию.
Дать пропитаться.
12.12.2015
Ответить
Лиза
Спасибо огромное. Сложно для меня, конечно))) я не пекарь совсем. но можно попробовать. если не получится, печенек к чаю куплю)))
12.12.2015
Ответить
ekaterinka
салат: 1 небольшой (с кулачок) корень сельдерея, очистить и нарезать мелкой соломкой, твердый сыр, также соломкой и яблоко (лучше кислое) соломкой, перемешать, поперчить и заправить майонезом (я делаю домашний, рецепт есть на поваренке ру, кажется называется Майонез на молоке, он без яиц). Я не солю, т.к. соли в майонезе и сыре предостаточно.
а вот вместо торта можете кекс приготовить:
кекс к чаю.
Продукты:
2 яйца,
100г сахара,
90мл молока,
6ст.л. масла сливочного,
1/2 ч.л. соли,
1 ч.л разрыхлителя,
2 ч.л ванильного сахара,
160г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, перемешать, можно добавить изюм и вылить в смазанную форму (программа "Кекс") 1 час 10 минут.
Любителям сладкого сахарку можно чуть больше положить.
И еще, его можно разрезать пополам и промазать вареньем, а сверху шоколадной помадкой полить
12.12.2015
Ответить