Подскажите свой рецепт домашней колбасы

Куриную мама делает вкусную...знаю,что надо филе,сало,вода и специи..все порезать на мелкие кубики и в натуральную оболочку и печь в духовке..оочеень вкусная!ск всего давать могу спросить у нее)
13.02.2015
Спросите, пожалуйста) хочу завтра сделать)
13.02.2015
Значит так))) 1кг куриного филе 0,5 кг сала 1/2 ст.воды чеснок 3 зубчика специи по вкусу,можно тмин Все порезать мелкими кубиками,хорошо помять и в натуральную оболочку.Готовую прокалывать иголкой и смазать маслом подсолнечным.Печь в духовке на смазанной противне около 30 мин при темп 180% СМАЧНОГО!)))
13.02.2015
Спасибо большое ) А воду прямо фарш лить? Сало обычное как для засолки?
13.02.2015
Да,воду в фарш..сало обычное)
14.02.2015
сделала!!! вкуснятина)))только взяла индейку и курицу и сала меньше положила. спасибо мамочке передайте)) super_smilies082.gif
14.02.2015
Ну умница!мы идем на колбасу))))хорошо,передам маме)
14.02.2015
Добро пожаловать)
14.02.2015
 
13.02.2015
да пожалуйста!а вот ещё куча
13.02.2015
Я кучу не хочу)) Хочу проверенный и вкусный... и не сложный. А так в интернете и правда куча, но экспериментировать как-то не хочется)
13.02.2015
Добрый вечер, а оболочку где купили?
23.03.2015
Через интернет заказала. Супер вещь, колбаса делается легко и быстро)
13.04.2015
Тефтельки Голубцы