Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинария

ЗАПИСЬ

Viktorija 24 сентября 2014, 17:41 , Раквере ···

Девчонки выручайте!!!! Консервирование помидор!

Собралась законсервировать помидоры, начала все готовить, но обнаружила , что не могу найти тетрадь в которой записан рецепт. Кто может или знает этот рецепт подскажите, я помню, что надо на 3л. банку положить в нее:

6 шт. горошек душистый

6 шт. горошек черный перец

чеснок разрезаный на четыре части

укропные зонтики

листья смородирны

хрен листья

потом надо положить : сахар, соль, уксус 9%, но вот в какой пропорции не помню, единственное помню , что отмеряла 50гр. стаканчиком.

Кто знает этот рецепт, помогите плиз!!

1

КОММЕНТАРИИ

Екатерина 24 сентября 2014, 18:48 , Москва
                                    

на 3-х литровую банку: 1 ч.л. уксуса 9 % (в оригинале 2 ст.л. 6 %), 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. с горкой соли.

Я правда, вместо хрена и листьев смородины кладу сельдерей, да побольше. И укропа можно побольше, помидоры только выиграют. И вообще, все специи (перец горошком, душистый, чеснок, все кладу на глаз, не жадничая)

Смородину и хрен кладу в огурцы.

Ответить
Viktorija 24 сентября 2014, 22:10 , Раквере
                                    

Спасибо большое!!!!!!!!! Я уже не надеялась!!))

Ответить