Куриная грудка в картофельной шубке🤗

Грудка-1шт

Картофель-3 шт небольшие

Чеснок-1-2 зуб.

2 яйца

Сметана-1 ст.ложка

Мука-2-3 ст.ложки

Соль,перец,мускат.орех по вкусу.

Грудку порезать на небольшой толщины пластики,отбить,присолить, поперчить и оставить отдыхать.

Теперь натрем картофель на терке крупной,добавим сметану (где то давно прочитала,что при добавлении сметаны в картофель он не темнеет при готовке),соль,перец,мускат, яйца и муки и смешиваем.

Теперь берём нашу грудку(кусочек) и обмакиваем в картофельную массу и на сковороду.Жарим до готовности и на стол.

Приятного аппетита!