Сахарные печенья для любимых

Мы с сыном очень любим печь. Сегодня хочу рассказать об одном из самых простых рецептов печенья из обычного песочного теста. Мы такое едим с удовольствием!

Что нам понадобится?

• 250 г муки

• 125 г сахара

• 1 яйцо

• 10-15 г ванильного сахара

• 125 г сливочного масла

• щепотка соли

Как делаем?

1. Режем масло маленькими кубиками. В миске миксера взбиваем яйцо с маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавляем постепенно муку.

3. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник минут на 15.

4. Достаём тесто и раскатываем его скалкой в пласт толщиной около 5 мм.

5. Вырезаем из теста фигурки формочкой.

6. Кладём все на противень и выпекаем в духовке минут 10-15 при 180°. Смотрите, чтобы печенье слегка подрумянилось.

7. Когда все будет готово, достаём из духовки и оставляем остывать.

Печенье можно есть так, а можно украсить глазурью. Мы делаем ее из 250 г сахара и одного яичного белка, а затем размазываем по печенью кисточкой (так ребёнку проще).

Ну, и если нужна совсем красота, возьмите разноцветную посыпку (у нас в форме сердечек) и посыпьте сверху глазурь, пока она не высохла.

А затем отложите ненадолго печенье. Дайте глазури застыть и можете смело накрывать на стол и устраивать вкусное чаепитие!

Приятного аппетита и с наступающим праздником!