Маршмеллоу в вафельном рожке
ВОПРОСЫ кондитеровЗдравствуйте. Можно ли маршмеллоу начинять вафельный рожок? По аналогии с зефиром. Как это потом кушать? Сын просит на ДР...
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Велика вероятность миграции влаги из маршмеллоу в вафлю. Надо как-то заизолировать может шоколадом. Я так думаю
30.11.2019
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Наносим шоколад и очень хорошо охлаждаем, заливаем маршмеллоу в очень холодные рожки.
01.12.2019
Ответить
