Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кондитерская

ЗАПИСЬ

Анна Галич 28 января 2018, 21:18 , Москва ···

Шоколадный торт с розой из шоколада

Как Вам эта шоколадная роза? 🌸 Торт тоже шоколадный и с покрытием из шоколадной зеркальной глазури.
Внутри: шоколадный крамбл, ганаш соленая карамель, шоколадный мусс, насыщенный шоколадный бисквит, и имбирный мармелад.


1

КОММЕНТАРИИ

Петровна 26 января, 12:35
                                    

Торт замечательный! А капельки, как натуральные из чего сделаны?

Ответить
Ольга @saharolka 29 января 2018, 23:47 , Долгопрудный
                                    

Я сначала подумала, что это настоящий цветок) невероятная работа!

Ответить
Анна Галич 29 января 2018, 21:59 , Москва
                                    

Спасибо!
По шоколадным и вафельным цветам мк будет в мае :)

Ответить
Татьяна Харламова 28 января 2018, 21:21 , Москва
                                    

Роза очень натуральная!!! Это пластичный или обычный шоколад?

Ответить
Анна Галич 28 января 2018, 21:28 , Москва
                                    

Спасибо!
Это пластичный шоколад. Из обычного так не слепишь. Надо глюкозу добавлять.

Ответить
Татьяна Харламова 28 января 2018, 21:40 , Москва
                                    

Это да) Хотелось уточнить. Пока не пробовала с ним работать.

Ответить