Снова муссовые
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиВот такие пирожные были, сразу полюбила эту форму.
Далее под кат
Вот такой сет был на звездное пятилетие девочки
И вот такой торт был для меня с мужем на годовщину свадьбы.. все тренируюсь с велюром.. и пытаюсь его покорить.. пока не без проблем.. но я его победЮЮ =)
Елена
Повторюсь и тут, пирожные невероятно вкусные, уж даже мои привереды муж и дочь это оценили :)
Велюр красив, может нам на сб его? Или декор не будет смотреться?
15.08.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Красота!!! Пирожные классные! А форма чья? Павони или Силикомарт?
А что с велюром не так? По-моему, все отлично!
И еще, цифра 5 из чего?
15.08.2016
Ответить
Катерина
Форма силикомарт =) Цифра из мастики.. с шоколадом без кондея никак =(... С велюром.. ну вот буду делать третий экспериментальный торт =)) почему-то он немного отслоился по кромке верхней в двух местах.. И еще очень много инея на нем было в холодильнике и как следствие, прям вода скопилась на подложке.. вот это не могу понять... может холодильник виноват, т.к. вода не из=за мусса была... хотя сам велюр когда высох вполне нормальный был =)
15.08.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Отслоился он из-за мусса. Мусс осел (может попал пузырь) и как итог повело велюр. Бывает такое. А иней, да... Жесть. Сама иногда не пойму почему его бывает очень много. И течет с велюра. Цветная вода) Я промокаю аккуратно салфеткой и все ок. Вроде бы и морозилка и холодильник такие же)))) Вон, мой строительный торт вообще весь в инее... Ну это не велюр виноват) Он тоже одинаковый у меня везде)
15.08.2016
Ответить
Катерина
Вода была прозрачная абсолютно =))) надо было феном подсушить велюр =)))))) а так может мусс подсел ага.. там почему-то в разрезе кое-где чуточку пустотка была.. надо было постучать что-ли.. хотя вроде пузырей не было.. я тож салфеткой промокала... Мне еще иногда кажется, что зависит от того в какую фазу работы холодильника я впихну в него торт.. т.к. иногда как на оттайке он находится... и видимо тогда вот инея больше появляется из-за разницы температур..
15.08.2016
Ответить