Творожно-сметанный крем с желатином
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Девочки подскажите, для Творожно-сметанного крема с желатином какой жирности использовать творог и сметану?
Надюша Тортики
Здравствуйте.Обычно всегда используют только жирненькую сметанку не ниже 20%,а вот творог может быть любой жирности,лучше меленький(знаете, такая упаковка, как колбаса,там творог пастообразный ).
02.09.2015
Ответить
Надюша Тортики
Ну,тогда,берите какой есть,просто он должен быть мелкими крупинками или в блендере растереть
02.09.2015
Ответить
Жанна (в СПб)
этот беру, как его.... в пластиковых стаканчиках, типа активии или савушкин
02.09.2015
Ответить