дайте пожалуйста рецепт мастики

которая на сиропе!

Я побывала по этому рецепту http://pro-torty.ru/invertnij-sirop-resept

!и видима что то не доглядела и мой сироп сварился в конфету после того как добавила соду....пена поднялась так что все начало выливаться.а потом через пару минут застыло....

нужна мастика которая нежная и хорошо ложиться.Белоснежная для свадебного торта!