Кадушка с икрой
Торты 3ДИ этот торт мне супруг помогал делать. Это молочная девочка и он терпеливо выпекал все коржи сам, а потом делал икру! Семейный подряд процветает.
Отдельное слово стоит сказать о сливках "Белый город". Я решила сэкономить и взяла эти сливки 200 мл. (больше не надо было). Ганаш на этих сливках потёк, на фото немножко видно. Больше "Белый город" брать не буду.
Отдельное слово стоит сказать о сливках "Белый город". Я решила сэкономить и взяла эти сливки 200 мл. (больше не надо было). Ганаш на этих сливках потёк, на фото немножко видно. Больше "Белый город" брать не буду.
Юлия К.
Молодец муж! У моего бы терпения не хватило бы))Делал Бамблби и матюгался страшно))Я маме сделала на работу торт с "Белым городом" плюс маскарпоне (не было других сливок в магазине). Торт оборачивала бисквитом, потому сразу ничего плохого не было. Но на следующий день торт разрезали и начинка прям вытекла. Хорошо не на заказ делала. Фигня какая-то, а не сливки.
30.01.2015
Ответить
Юля.
Ага, сливки правда хреновые. Я их взяла, потому что в наличии не было других в маленькой упаковке.
30.01.2015
Ответить
Алёнушка
Ой, красиво как! Скажите, а вы икру ополаскивали водой? Или просто долго стекала? А то я что-то не понимаю, как от масла избавиться.
30.01.2015
Ответить
Юля.
Спасибо. Икру просто клали в ситечко и масло стекало. Когда ополаскивали водой, икринки прилипали друг к другу. Ну здесь у нас 50х50, что-то ополаскивали, а что-то нет. Но если её класть прям на мастику, то икра разъедает мастику и получается каша, поэтому я клала на корж.
30.01.2015
Ответить
Алёнушка
Да, я тоже делала, у меня просто масло плохо стекало, почему-то. И на самом торте текло немного. Торт не испортило это, но хотелось бы без масла в след. раз.
30.01.2015
Ответить
SLIVKA
Вы просто молодцы!!!Поделитесь, на что положили икру?по какому рецепту делали икру? ( какие пропорции и какой желатин?)
30.01.2015
Ответить
Юля.
Икра лежит на корже. Желе я делала на глаз, но желатина там примерно двойная порция, а не как обычно.
30.01.2015
Ответить
Вика
кадушка классная!а то что муж выпекал-я вообще в шоке))) молодец он у вас!мой даже на кухню не заходит 
30.01.2015
Ответить
Юля.
Не работает, это наш единственный сейчас доход, вот и печёт под моим руководством.
30.01.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Юля!привет! Радует, что муж помогает! Так как у меня ничего подобного никогда не было и не будет — особенно милая для меня деталь. Кадуха зачетная!
30.01.2015
Ответить
