Второй!

Добрый день, мой второй торт на ваш суд! Делала на ДР сына своей подруги в подарок).

Вес более 5 кг.

Верх - панчо с орешками и кусочками ананаса, низ - масляный бисквит с двумя видами суфле - сливочно-творожное, шоколадно-банановое.

Косяк на косяке, с выравниванием проблем вначале не было, но суфле делала их остатков желатина (забыла, дура, купить) и оно не застыло и поплыло, с Панчо - вообще пипец).

Кому не сложно, прокоменнтируйте., пожалуйста! Хочется узнать ваше мнение.

Шпажка в цифре по просьбе подруги, т.к. на ее место потом устанавливали свечку.

Оказывается, слишком тонко я мастику раскатываю, в следующий раз попробую по-другому)