Открытая упаковка смеси - сколько хранить?

открытая смесь хранится 3 недели,в холодильнике нельзя.у нас так на упаковке написано.я б не рисковала на вашем месте
07.08.2010
я бы не рисковала)
06.08.2010
Как хранить смесь Сколько????