Молочка. Обезжиренная или жирная.

я за кефир 1-2,5 % и Творог 5%. не больше , не меньше. Да, в совсем обезжиреных пользы очень мало, не знаю какой там вред, но усвоение того, что там осталось полезного сводиться к 0, как раз из за отсутствия жиров

Мне тетя терапевт сказала, чтобы я ела все обычной жирности.Что в обезжиренных нечего нет полезного.Я третий месяц на пп,ем все обычной жирности.Творог не 19 конечно,а 9.Но и деревенски беру иногда

в "режиме похудения" правильнее будет употребление продуктов малой жирности от 2,5 % молоко и до 5% творог. НО полезнее конечно продукты "из под коровы". Единственный минус это не знание % жирности того же молока( в домашних условиях - с погрешностью), ведь % жирности зависит от питания коровы (сезон травы), от периода лактации, от породы самой коровы))) Совсем обезжиренные продукты не вижу смысла покупать, как ниже писали жирность = усвоение кальция. Увлекаться как жирным молоком так и обезжиренным я бы тоже не советовала. Всему нужна мера)))

Много раз слышала это мнение, у меня свое на этот счет кхе кхе. Во-1, давайте разделять - из творога нужен кальций или из творога нужен белок. Лично мне нужен белок, тк проблем с кальцием и ломкостью костей, ногтей, волос я не испытываю. Если я начну испытывать с этим проблемы, я пропью курс кальция, что намного эффективнее, чем пытаться выбрать кальций из творога, тк препараты кальция содержат конкретные необходимые дозы. Во-2, я не беру жирные продукты, потому что а) они очень долго проваливаются и "запирают" собой то, что я ем после них. Если я поем жирный продукт перед тренировкой, он попросится обратно б) очень редко мы недобираем жиры, поэтому аргументы "жиры нужны" я пропускаю мимо ушей - с ними редко когда есть проблема. А если есть - авокадо и капсулы Омега 3 в помощь. Лучше бы перебора углей так боялись "некоторые". в) чем жирнее творог, тем меньше в нем белка, который мне нужен - т.е. фактор чисто рациональный. Жирная молочка, вероятно, подходит для кето. Но я не на кето. Что касается искусственного обезжиривания ужас-ужас - давайте тогда дружно все уйдем в тайгу и будем там медведей валить, тк все мясо на антибиотиках, овощи на пестицидах, а рыба выращена в искусственных бассейнах и тоже неизвестно чем накормлена. Я за невпадание в крайности. А то значит пол-жизни кушали магазинные печеньки на маргарине, и кока-колой их заполировывали без угрызений совести, а тут впали в ПП и обезжиренная молочка стала ужасом и кошмаром.

Я покупаю не больше 9% творог, беру просто либо определенной марки, либо просто исходя из сроков годности, бывает и 2%, для запеканки, но очень редко, лучше 5 или 9.( Просто из-за за вкуса) Любимку"творог+какао+фитпарада" делаю из мягкого 4%, кефир обезжиренный неприемлю, он очень невкусный. Я на пп и подсчётах, жира обычно или набираю норму или недобираю, поэтому больше говорю "нет" обезжиренным продуктам.

И если говорить о НАТУРАЛЬНОМ, то никакими химикатами жирность не убирают, все это делается по другому))))))) , а если говорить о некоторых покупных то они и жирные рядом с коровой не были)))))

Я на кето. Ем один жир. Отлично худеется. Я так счастлива что познакомилась с этим питанием!

Диетологи единогласно признают творог в качестве одного из самых полезных продуктов, подходящих для всех категорий людей. При этом отмечается польза как жирного, так и обезжиренного. Всё зависит от того, какие цели преследует человек, употребляя творог. Если ради того, чтобы в организм попадало как можно больше витаминов и кальция, то лучше выбрать жиросодержащий. А если в целях похудения, то обезжиренный. Это объясняется тем, что жирный содержит жирорастворимые витамины А и Е и D, в то время как обезжиренный продукт неспособен в полной мере насытить организм этими витаминами. Кальций тоже лучше усваивается из жирного творога. Но в то же время для отдельной категории людей допустим к употреблению исключительно нежирный творог. Это касается тех, у кого повышенный уровень холестерина в крови. Продукт, не содержащий в составе жиров, не может способствовать его дальнейшему повышению, следовательно, не наносит вреда здоровью. Маложирный творог считается идеальным продуктом для худеющих. Поправиться на нём весьма сложно, учитывая его низкую калорийность и лёгкость усвоения организмом. Источник: http://being-woman.ru/fitnes/dieta/obezzhirennyiy-tvorog-polza-i-vred.html

Конечно жирные. И чем больше жира, тем лучше. Так быстрее худеется и кожа лучше подтягиваются и сосуды и продолжительность жизни.

мне всегда казалось, что в обезжиренных молочных продуктах кальция нет, а всяких улучшителей вкуса и консистенции: эмульгаторов, загустителей, подсластителей ... крахмала и сахара на порядок больше.