Мозговой штурм: как добрать белок
Я кормящая мама)Привет, стройнеющие! Моя фантазия выдохлась. Помогите пожалуйста советом, как вписаться в белковую норму и не нарушить прочие составные пропорции БЖУ.
У меня специфическая гипоаллергенная диета. Безмолочная и безглютеновая. Вдовесок исключена говядина, кура, свинина, любая рыба, морепродукты, яйца. Про орехи и сою молчу. Ребёнок не реагирует только на индейку. Кролика сама не могу есть.
Шерстю варианты вписаться в коридор 45-60 г, из-за жёстких ограничений явно перебираю с углями, даже если 200 г индюшатины в день съедаю. Ем 4-5 раз, завтрак сложные+простые угли, фруктовый перекус, вот потом 2-3 раза сложные угли+белок+жиры. Чё-то и качает меня, и белка недобираю. С бобовыми осторожно, подсыпало.
Есть идеи?
Енот
зашла к вам в днев и увидела, конину пробовали? есть банки бабушкино лукошко, мой сыпучий деть их ел... мне когда было некогда готовить - мазала агушу говядину на хлеб, но вижу вам нельзя...
еще про глютен, уверены, что на него? меня и реб не сыпет, если продукт мука/вода/дрожжи, а если производитель не указал разрыхлитель, маслице - всё капут...
из не по теме, нас сыпет перед зубами,в остальное время сносно, желаю перерасти и вам начать есть все подряд...
п.с. очень понимаю, мне еда снилась одно время...
п.п.с. вспомнила про овсянку, дала первый день - обсыпало, психанула и дала во второй день - типа пусть прям конкретно обсыпет, хоть знать буду, ничего не изменилось, на третий день все прошло, сейчас едим за обе щеки
24.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Спасибо Вам! Не пробовала ещё по психологическим причинам :) мне удалось немного расширить рацион, уже вполне сносно ощущаюсь.
24.02.2016
Ответить
Енот
чуть позже еще расширите) я вот сейчас конфеты ем, несмотря на гв... но некоторые производители видимо изменили технологию и мы теперь на тоже самое сыпемся...
или организм забастовал, но в данном контексте не суть
24.02.2016
Ответить
Залина
С 4х до 6 месяцев я была на бело-зеленом корме. Сыпало даже на гречку... Я кролика подмешивала в виде пюре в рис на обед или с фасоль мешала, что-то типа пюре или пасты получалось. Мне можно было только говядину и кролика, которого я тоже не люблю. И я постоянно перебирала по углям. Методом проб пришла к тому,что нашла свои бобовые. Только белая фасоль, только зелёная чечевица, нут хорошо шёл.
09.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
От крольчатины у меня самой рвотный рефлекс. Просто не могу её есть. Говядину нельзя, реагирует на БКМ. Пытаюсь добивать белок индейкой и гречей. На яркие бобовые подсыпает, белые и зелёные отдельно не пробовала. Попробую, спасибо.
09.02.2016
Ответить
KatiaK
Ну чистый белок тебе нельзя, поэтому везде будет углей больше: спарж фасоль, бобы, зайди на сайт калоризатор.ру там можно поискать :) а купить протеин?
08.02.2016
Ответить
Watergirl
Не только. Есть из яиц и говядины. Но их вам тоже нельзя. Есть из гусиных перьев! Даже кстати :) но это делают шведы, и я не знаю название торговой марки.
Кстати, забыла сказать про аминки еще. Лучше выбирать аминки без каких либо добавок. Так производитель очень часто удешевляет продукт. Например, сует креатин, якобы для быстрого всасывания, а креатин стоит копейки, но им он бодяжит дорогие аминокислоты. Или например в БЦАА делает перекос в сторону лейцина, типа 8:1:1, 10:1:1, а он намного дешевле. Лучше брать чистые. БЦАА - так БЦАА в классическом соотношении 2:1:1. Комплексные, так комплексные - 18-21 аминокислот без каких либо транспортных систем в составе и "витаминок", которые тоже удешевляют продукт, но по факту вы за них переплачиваете. Если так хочется витаминок, то лучше их брать отдельно.
09.02.2016
Ответить
Watergirl
спасибо, конечно, только это не мои выводы :) просто при выборе спортпита, имеет смысл читать о нем, и читать много.
09.02.2016
Ответить
KatiaK
Ну это конечно, я сама не пробовала, а Женя более менее подтянута в этом смысле, а я очень люблю и могу есть белок, не надоедает, наоборот, переедаю иногда.
09.02.2016
Ответить
Watergirl
я тоже очень белковая. Но сейчас на низкоуглеводке, мне надо в день 140-170 г белка, и от белка уже тошнит, от любого. Не могу смотреть ни на творог, ни на грудку, просто до тошноты. Купила банку протеина клубничного 2.5 кг и ем его, реально спасает. Так что иногда спортпит - это выход в некоторых ситуациях.
09.02.2016
Ответить
Watergirl
ага, но без фанатизма. У меня был такой умеренный масснабор в течение осени и зимы, на сушку я пошла в весе 68 кг. И в принципе он выглядел вполне себе неплохо, только я ни в одни штаны влезть не могла. Тренер сказал, что есть что сушить в принципе, и вот... первые 5 дней тяжело, конечно, когда угли урезАла, сейчас вроде хорошо :) с месяц посушусь, посмотрю, какой прогресс будет, скину не более, чем до 62 где-нибудь, 60 максимум. Я тяжелая очень сама по себе, в 58 уже гремлю костями.
09.02.2016
Ответить
Watergirl
Нашла сразу. Мне очень повезло. Я живу в Сербии, сербские тренера меня по ряду причин не устраивают. Это в основном инструкторы, но со своей спиной проблемной брать у них тренировки я не решусь. Тем более, хоть сербы и очень спортивные, они в спортзале тренируют только верх. И когда ты видишь тренера с огромным раскачанным верхом на худых ножках - это как бы.... Огорчает. У меня русский тренер, бывший тяжелоатлет, потом ушел в бодибилдинг, выступал, и щас только тренирует. Он супер.
09.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Очень здорово, когда так! Рада за Вас искренне. Грамотный тренер -- в 90% гарант успеха в телолепке.
09.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Мне кажется, когда белковый коридор 140-170, поперёк горла встанут быстро даже самые любимые белки ) и почки беречь нужно.
09.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Тоже могу и не против. Но когда это не одна индейка каждый день семь дней в неделю на неопределённый срок. Так-то супер, когда творог, кура, говядина, рыбка разная, морепродукты. За милую душу.
09.02.2016
Ответить
Нуачо
200 гр индюшки, как раз 50 гр белка. Может повялить ее на перекус, например. Вес маленький, а белка много. А баранина не жирная. Я часто ем, люблю. А так, конечно, с жестким ограничением только из индюшки и выдумывать, чтобы приготовить.
08.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Баранину не пробовала, попробую выловить. Спасибо. В грудке индейки около 18-20 г белка на 100 г, в лучшем случае получается 36-40.
08.02.2016
Ответить
Нуачо
Я открыла первый попавшийся сайт - пишут 25 гр. Но не суть. Завяльте ее, очень же вкусно.
09.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
А грибы вам можно? Мое любимое блюдо индейка с грибами и луком и чуть чуть йогурта или сметанки,сначала обжарить на сухой сковороде потрм тушить под крышкой))) я на гв грибы ела,может и вам можно?
10.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Ой блин и на брокколи...я ела все что не приколочено и ттт ни разу не сыпало за 1,7, вот ведь по-разному бывает. Я приклоняюсь перед мамами,которые могут соблюдать такие строгие ограничения,я бы сдалась наверное
10.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Муж атопик с рождения, в анамнезе бронхиальная астма, по аллергопанели реакция на 90% продуктов и бытовых аллергенов. Наследственность ( до полугода ребёнка ела тоже всё в разумном количестве, но в 6 месяцев как щёлкнуло, и его стало обсыпать прыщами и атопическими пятнами буквально на всё. Сейчас у меня диета из 8 продуктов (брокколи были 9-м). Всё равно сегодня вот проснулся с обсыпанным лицом. Уже не знаю, что ещё убрать. Итак есть хочется до слёз, ночами сладости снятся.
10.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Таким деткам крайне важно получать грудное молоко, т. к. свой иммунитет со сбоями. Хотелось бы минимум до двух лет кормить.
10.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Ох тогда терпения терпения и еще раз терпения! Хоть бы полегче стало после года
10.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Спасибо Вам большое за поддержку! Да, есть небольшие надежды на "годовой" рубеж, всё-таки ребёнкин ЖКТ тоже дозревает, и на всё меньшее количество продуктов будет реагировать как на что-то чужеродное, что нужно срочно атаковать.
10.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Ну это да,плюс все равно же прикорм введете, уже будет полегче в плане накормить,хотя тоже же не все можно
10.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Прикорм ввожу, пока беда. Две каши и один овощ из того, на что не сыпет. Очень любит бананы, но подозреваю, что на них тоже прыщи. Молочка, глютен и яркие фрукты-овощи пока под запретом.
10.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Да бананы тоже довольно аллергенные,ну может совсем по чуть чуть давать
11.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Выяснила, что сыпь на его брокколи из банки. Вчера ел бананы, но не ел брокколи, сыпь сегодня почти сошла. Интересное это дело, ага )))
11.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Кстати у моей подруги сын тоже реагировал на баночное,а на собственного приготовления нет. Она брала замороженную брокколи и делала с индейкой в мульте на пару или отдельно
11.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Изначально против банок была, но начинала прикорм с обычной гречи, и уже через два часа после каши ребёнок был весь в прыщах и пятнах. Не пошло. На коробочную гречу нет реакции, на баночную цв. капусту тоже. Боюсь давать "домашнее", всё-таки не сезон, а со своего огорода ничего не осталось.
11.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
Так наоборот говорят замороженное лучше,так как замораживают и изготавливают в сезон,вне сезона им нет смысла изготавливать эти овощные смеси так как овощи возрастают в цене,я тоже брала дочке замороженные и делала на пару,видела и свежая брокколи продается,но ее я как раз и побаиваюсь брать,так как сейчас они ее явно обрабатывают
11.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
Интересно. Спасибо, попробую. Просто страшно уже что-либо новое давать, когда реакция практически на всё.
11.02.2016
Ответить
Екатерина *Имбирные пряники*
По чуть чуть пробуйте,можно попробовать баночное,на которое не сыпет+ 1-2 ложечки собственного приготовления и будет ясно это в банки фигню добавляют или вообще просто реагирует на брокколи. Я подозреваю,что даже если не пишут,то добавляют крахмал или что-то другое
11.02.2016
Ответить
Енот
банки фрутоняня смородина - сыпет нещадно, хотя летом ел с ветками, горстями с куста. бананы, картошка - тоже сыпет, причем с полутора лет!!! картошку вымачиваю, банан изредка даю, чтоб подстегнуть выработку ферментов, так советовала педиатр
24.02.2016
Ответить
меЛиса
скажите,а у мужа все ок? у моего просто прямо аналогично и есть экзема и непонимание, как избавиться при вот реакции по всем продуктам...
11.03.2016
Ответить
Галина-Евгения
У мужа беда. Обсыпано всё тело с головы до колен прыщами, кожа атопичная. Иммуноглобулин Е высокий. Всё время чешется, во сне расчёсывает руки и грудь до мяса. Горстями ест антигистаминное и мажется. НО. Не может заставить себя соблюдать хоть какую-то диету, не хочет ни от чего отказываться. В целом у него правильное питание, но есть продууты, которые хотя бы на время стоит исключить -- красная рыба, вся молочка, кофе. Молочки ест и пьёт очень много. Говорит, всё упирается в спорт. Боится сдуться после стольких месяцев набора массы и усиленных тренировок. Пьёт протеин, который тоже из коровьего молока синтезирован. А за здоровье не боится. В общем, плохо всё. Снаружи за кожей адекватно ухаживает (крема, ткани, вода, влажность и т. п.), но всё это будет бесполезным без хоть минимальной диеты. Не знаю, как повлиять на него.
11.03.2016
Ответить
меЛиса
елки,вот та же фигня...ну,без темы спорта только. В остальном-жуткая кожа (руки в ужасных глубоких кровоточащих трещинах) и нежелание соблюдать диету. Антигистамины и на чуть-чуть помогающие гормональные крема, а потом все заново. Значит,это без вариантов, так и жить. Я думала, вдруг выход какой есть. Я еще на стрессы и психосоматику думаю, но и с этим ведь без желания человека шляться по психологам ничего не сделать(
11.03.2016
Ответить
Галина-Евгения
Серьёзно думаю о нормальном гомеопате. Потому что всю жизнь муж лечится, и в по-настоящму долгой ремиссии никогда не был.
12.03.2016
Ответить
Watergirl
Каждый прием пищи - это прием аминокислот, и организму все равно, откуда они появились, готовые упали или из пищи ему надо синтезировать белок в аминокислоты. Аминокислоты всегда одинаковые, и из продуктов, которые вам можно, и которые нельзя. Просто соотношение в разных продуктах разное. Я бы посмотрела в сторону аминокислот, но лучше, конечно, проконсультироваться со специалистом.
Потому что у вас очень много ограничений. Добирать норму белка при них просто нереально.
08.02.2016
Ответить
Галина-Евгения
В смысле, не синтезировать, а расщеплять? :) Аминокислота как первичная структура. Расщеплять поступающие белки до усвояемых аминокислот и восполнять собственные энергетические нужды и синтезировать свои белки. ?
Спасибо, интересный вариант. У Optimum Nutrition даже вспомогательные вещества ничего.
У меня норма-то небольшая вне спортивного образа жизни. 50 г достаточно.
08.02.2016
Ответить
Watergirl
Это терминология, в которую в контексте вашего вопроса нет смысла углубляться :) потому что в конечном счете дефицит белка в вашей ситуации все равно упирается в дефицит аминок, как в первичную структуру, вы правильно сказали. К сожалению, в интернете мало чего есть по поводу ГВ и приема аминок, но я кое-что все-таки нашла, некая компиляция мнений, и вроде как даже медицинских.
Ничего не покупала от Оптимум Нутришн, не знаю этого производителя. Аминки - они и в Африке аминки, только концентрацией различаются и набором, собственно, аминок - БЦАА, комплексные и синглы. И если протеины бывают всякие и разные, из сыворотки, казеина, сои, говядины, быстрые, медленные, то с аминками всё намного проще. Просто смотрите в сторону достаточно известных производителей, и все. Те же Твинлаб (у них своя исследовательская база даже есть, тк изначально это фармацевтическая компания), Нутраболикс, отличное канадское качество, и тому подобные.
не за что!
08.02.2016
Ответить