Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Все о детях от трех до шести лет.

ЗАПИСЬ

Настёна 28 февраля 2018, 12:18 , Воронеж ···

Если ребенок не ест каши...

У меня 2е детей. Оба ели каши примерно до 1.5лет, а потом как отрезало у обоих. Это меня, конечно, расстраивает, т.к. мы с мужем любим молочную кашу на завтрак и это прекрасный вариант утром - и быстро и сытно. Но... не хотят они их есть и все тут. В принципе я не сильно настаиваю, но пытаюсь, использовать какие-то рецепты, где каша «не заметна». Во-первых, биточки из манки (варим очень густую манку, добавляя сахар и масло, остужаем, вмешиваем яйцо, и мокрыми руками формируем биточки, панипуем в муке, обжариваем на раст.масле). Вкусно со сметаной и кисилем. Овсяные блины. Суп с овсянкой( в бульон закидываю пассерованные лук, морковь, катррфель кубиком, когда картофель закипит, добавляю овсянные хлопья. В готовый суп, специи зелень. В творожную запеканку добавляю не муку, а манку. Что еще вы знаете? Можете посоветовать? Может какой-то пуддинг из риса и т.д

1

КОММЕНТАРИИ

Ирина 28 февраля 2018, 23:26 , Павловский Посад
                                    

Свекровь научила в фарш вместо муки добавлять манку, она тоже скрепляет фарш, чтобы не разваливался и котлеты вкусные получаются. Но это не на завтрак, конечно)))

Ещё можно делать из овсяной муки кучу всего.

Ответить
иришка 28 февраля 2018, 18:57 , Афины
                                    

Греческий рисовый суп "авголемоно". Авголемоно это яично-лимонная заправка. Здесь его варят и на курином бульоне и просто с луком морковкой, делают довольно густой. Когда сварен, снимают с огня. Взбивают яйцо с лимонным соком, потихоньку по ложечке добавляют горячий бульон и когда хорошо согрелась яичная смесь, заливают ее в суп. И крутят кастрюлю чтобы распределилась хорошо. Все эти манипуляции чтобы яйцо не свернулось. Я иногда на желтках делаю, чтобы уж точно не свернулось :)

Вроде простая вещь, но вкуснота неимоверная! Я как первый раз попробовала, просто каждый день его есть готова и сын любит, хотя обычно рис не ест

Ответить
Светик 28 февраля 2018, 17:28 , Москва
                                    

Котлетки в фарш вместо хлеба мелкую овсянку. Даже муж мой, не терпящий овсянку ни в каком виде, не узнал, сметелил за обе щеки))))

Ответить
валерия 28 февраля 2018, 16:58 , Нижний Новгород
                                    

честно говоря во всех производных из муки различных круп пользы мало, но вкус разнообразят.

Если конкретно крупы - запеканка творожно-рисовая может пойти. У меня племяш рафаэлки из риса ел (рис, сгущенка - в кокосовой или шоколадной крошке), слипнется, конечно)))) но хоть так

Суп или рагу из семги с сельдереем и рисом мой ребенок (что крайне удивительно) любит до дрожи

Ответить
Настёна 1 марта 2018, 01:23 , Воронеж
                                    

Семгу и мы любим) А вот рафаэлло - удивили), что только мамы не придумают, чтоб накормить дитя).

Ответить
валерия 1 марта 2018, 09:09 , Нижний Новгород
                                    

Рафаэлло - блюдо нашего детства на самом деле, и сестра и я очень любили и любим...конфет не было, нам такие родители делали (без кокосовой крошки, в чем-то другом обваливали), вкусно это, правда. Рис же не имеет выраженного вкуса, сгущенка сладкая и дети любят - дешевое "пирожное" из категории кусок булки со сгущенкой/ маслом и джемом)

Ответить
Настёна 1 марта 2018, 09:27 , Воронеж
                                    

Надо как то попробовать, дочь очень любит эти конфеты.

Ответить
Катерина 28 февраля 2018, 12:45 , Москва
                                    

У меня муж и сын любят суп с гречкой (обычное мясо, лук, морковь, картошка по желанию и гречка) - аж за ушами трещит.

А биточки можно и из риса делать, можно поливать чем-то, или по принципу пирожков - внутрь фрукты прятать.

Ответить
Настёна 28 февраля 2018, 13:31 , Воронеж
                                    

Кстати, вспомнила, рецепт летний, рис вареный, кабачок на терке, яйцо, мука. Жарим оладьи. Вкусно и сытно. Но дети не очень мои такое едят.

Ответить
Катерина 28 февраля 2018, 15:38 , Москва
                                    

Я такое без риса делаю, круглогодично ))) Сама с детства обажаю, и сын любит.

Ответить
Aлeнka 28 февраля 2018, 12:43 , Подольск
                                    

У нас дочка раньше ела все каши, а с 2-х лет перестала есть. Сейчас любимая каша "Ясно солнышко" очень вкусная.

Ответить
Настёна 28 февраля 2018, 13:28 , Воронеж
                                    

И я Ясно солнышко беру, мелкий размер. Мне очень нравиться

Ответить
Aлeнka 28 февраля 2018, 15:42 , Подольск
                                    

моя ест только с добавками - в отдельных пакетиках.

Ответить
Евгения 28 февраля 2018, 12:31 , Барнаул
                                    

варёная пшеная каша, яйцо и немного муки- чудесные сладкие оладьи!

Гречневый суп, т.е бульон, картошка, морковь, лук, немного гречки.

Ответить
Настёна 28 февраля 2018, 13:29 , Воронеж
                                    

Супы с гречкой, рисом, рыбный с пшеном яи варю. А вот за оладья, спасибо будем пробовать

Ответить
Сашулечка - мамулечка)) 28 февраля 2018, 12:26 , Красногорск
                                    

манка вообще бесполезна, только набивание живота, я бы заменила на овсяные хлопья))) да, и можно гречневые биточки на пару, к примеру

Ответить
aurika-briz 28 февраля 2018, 15:51 , Москва
                                    

и рис белый шлифованный малополезная штука.
Ответить
Настёна 1 марта 2018, 01:30 , Воронеж
                                    

Да вы знаете, не все дети едят бурый, черный рис. Мои точно нет. А кормить то их надо. У дочери вообще ограниченый набор ингридиентов, многое она даже не станет пробовать, а все же хочется разнообразного меню, вот поэтому из того что она ест и стараюсь наибольшее количество вариантов сделать.

Ответить
aurika-briz 1 марта 2018, 11:58 , Москва
                                    

Есть блины с овсянкой, гречневой мукой. Пеките хлеб мультизлаковый. Манка выводит кальций из организма. Ее лучше ограничивать. Мой деть любил смесь риса. Сама удивлена была.

Ответить