Блинная сковорода, какая?

Я минусую категорически антипригарное покрытие, потому что при высоких температурах оно разлагается, отслаивается, и кормить им семью - не очень хорошая идея. Лучше чуть изменить свои привычки и выбрать сковороду без покрытия :) Я бы посоветовала купить углеродистую сталь вроде de bayer. легче чугуна, уход такой же, как за чугуниной: в посудомойке не мыть, мыть в горячей воде нежесткой щеткой, вытирать насухо, смазать каплей масла, прогреть на конфорке, отправить на хранение. На ней получаются лучшие блины (у меня по крайней мере). Крутить блин с такой длинной ручкой все-таки легче, она не нагревается, да и сама сковорода менее тяжелая). Для маленьких уже прикупила такие:

Для блинов у меня чугунная, которая никогда не моется. Прокаливаю с солью после использования и без соли до. Блины и оладьи получаются идеально, на антипригарных все равно не то)) Но она только для блинов вынимается

Именно для блинов у меня чугунная, специально для блинов, с невысокими стенками, прогреваю, и потом пеку. никогда ничего не пригорало, очень нравится. Никакие другие мне для блинов не подошли. На этой сковородке ничего другого кроме блинов не делаю.

Лучше тонкую и легкую. Я купила 2 самых дешевых и на них одновременно готовлю. Быстро получается. И не жалко потом сменить на аналогичные

Алюминиевая, с покрытием. Т.к. для индукции, то с толстым дном и поэтому она не лёгкая совсем.

У меня были оба варианта. В итоге сейчас жарю блинчики на двух сковородках с тефлоновым покрытием. Они банально лёгкие и мне так удобнее) Так как использую раз в неделю примерно, то и срок службы получается достаточно долгий. И замена но новые не большая трата. Да, у меня вообще какие то простецкие сковородки 🙈 Чугунную и вечную отдала обратно маме, я ж эту сковороду ещё с детства помню)))

Электроблинница)

У меня чугунная не зашла, на тонкой блиннице быстрее.

Я отдаю предпочтение алюминиевой с антипригарным покрытием, но обязательно с толстым дном.

Чугунная очень тяжелая, у мамы такая. Мне не нравится. Качество блинов такое же, по вкусу одинаковые, но процесс приготовления на легкой сковородке значительно приятнее.