Как делать томатный сок?

У меня мпециальная сокодавилка ( типа мясорубки .... семечки и шкурка отдельно, сок отдельно) - всё перекрутила, чуть подсолила и просто кипячу, закипело, в бакну лавровый лист, перчика душистого и под крышку./>А если нет сокодавилки - режете помидоры, парите на водяной бане, потом протираете через друшлаг и всё тоже самое.,что писала выше.

Свекровь у меня делает так: помидорки перекрутить на мясорубке, прокипятить, протереть через сито, снова прокипятить, разлить в простерилизованные банки (мы заливаем в бутылки из под гранатового сока), закрыть и стерилизовать минут 10-15...Она ничего не дабавляет в этот сок, но хранится он до весны!