Опять мои любимые суши ;)
Суши и роллыНа днях опять делала роллы и суши. Ну просто жить без них не могу!
Как всегда брала разные сорта рыбки, креветки, крабовые палочки, сыр, маринованый редис,огурчик и авокадо для начинки.
Вот что получилось:
Как всегда брала разные сорта рыбки, креветки, крабовые палочки, сыр, маринованый редис,огурчик и авокадо для начинки.
Вот что получилось:
Сижу и облизываюсь на фотки
Похоже сегодня на ужин опять сделаю... Прощай,моя диета!
Оксана
Мастерица,что и говорить!!такие ровные рулетики-один к одному!А у меня последнее время кривые выходят(( Не пробовали крутить рисом наружу?Может знаете как кунжут к рису там прилепить?У меня чего-то не липнет....
18.07.2010
Ответить
❋❊Воробышек❊❋
Спасибо)) Два года тренировок. А вот рисом наружу получаются корявые (у меня на страничке еще был пост про роллы,там фото), кунжут тоже не липнет(((
18.07.2010
Ответить
❋❊Воробышек❊❋
Да никаких особых секретов нет))) Просто очень долго тренировалась, второй год уже суши делаю (хотя все еще очень далеко до совершенства). Все рецепты изначально брала вот отсюда: http://www.osushi.ru/ Там очень подробно все описано, начиная от варки риса (но я,кстати,из краснодарского кругленького приноровилась делать, японика дороговата) и пластования рыбы (опять же из свежей побаиваюсь, сама ее чуть просаливаю- ровно настолько,чтобы все микробы сдохли,но рыба не была соленой на вкус) и заканчивая самыми интересными рецептиками))
18.07.2010
Ответить
