Курица набитая!!! :)

Комментарий удален

Я в курочку запихивала смесь из консервир. ананасов, лука и морковки, предварительно все обжаривая. Получается сладковато

Левенги- Азербайджанское национальное блюдо, начинка для курицы или рыбки без костей. итак: 1 средняя луковица 1 ст. грецких орехов соль, перец кислая постила ( если нет, заменить лимонной кислотой- щепотка ) Лук мелко очень шинкуем в блендере или пропускаем через мясорубку, получившуюся массу просто без масла, но с 1 чайной ложкой воды как бы тушим ( чтоб горькость лука сошла ), также пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере орехи, смешиваем с потушившимся луком, добавляем соль, перец, кислинку какую нибудь и получившуюся массу заполняем в курочку сырую, заранее обработанную специями, отправляем в духовку до полной готовности! Пальчики оближите, обещаю! еще вариант набить куру мелко нарезанными сухофруктами ( кишмиш, курага, чернослив + жар. лук если хотите )

Спасибо! напишу что получилось)

Гречка, чернослив, курага.

Можно поджарить кубиками нарезанный белый хлеб на слив. масле, помять клюкву с сахаром и осторожно перемешать с хлебом и начинить этим курицу.

курага, чернослив, яблоко-очень вкусно получается