Трубочки блин из детства)))
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыХотела своих детей порадовать трубочками с белковым кремом. Помню такие в кафетерии во времена СССР покупали. Дети не поняли вкуса))) А мне зашло… вспомнила детство.
Тесто покупное, а крем прикольный . Даже запишу.
4 белка взбить с щепоткой соли и чайной ложкой лимонного сока.
200г сахара +60мл сварить минут 5. И прям горячий сироп вылить в белки и взбить до пик. Крем будет горячий.
Тесто лучше выпекать на фольге. Не надо ничего крутить. Просто снять с картона трубочки и разрезать напополам. Без конусов.
Лучший ответ
Natalja
Я сегодня вспомнила о них и тоже напекла...правда я наделала на конусах металических
Крем такой же как у вас. Действительно вкус детства!
Крем такой же как у вас. Действительно вкус детства!
19.12.2021
Ответить
Ирочка Нискажу
Это в наше время было роскошью и вкуснятиной. Сейчас много изделий вкуснее трубочек или пироженых картошки. А я вот даже конусы купила, но себе одной трубочки делать совсем не интересно ((
17.12.2021
Ответить
В_ж_и_к
Ирочка Нескажу, у вас трое! Кому-то точно понравятся! У меня тоже есть эти конусы , оказались очень короткие.
17.12.2021
Ответить
Регина
Обожаю такие трубочки. Сейчас такое навертят . Недавно зашла за хлебом и тут они , купила, на улице прям откусила, и выкинула.
21.12.2021
Ответить
В_ж_и_к
Регина, я даже не представляю, что там за химический крем! Этот крем уже течёт сиропом через полдня, даже в холодильнике. Но есть плюс, что тесто пропитывается сиропом и становится ещё вкуснее.
21.12.2021
Ответить
Регина
В_ж_и_к, я не смогла есть. Я даже не представляю из чего этот крем. Он не поддается идентефикации.
21.12.2021
Ответить
