Воздушные булочки с маком
Пироги, пирожки, булочки
Невероятно красивые и воздушные булочки из дрожжевого теста. А сколько в них сочной начинки. Когда их готовишь кухня наполняется чудесным запахом свежей выпечки. А приготовить их совсем несложно.
Состав:
Мука - 300г
Молоко -150мл
Яйцо -1шт
Сахар -50г
Дрожжи -3г
Ванильный сахар -1пакетик
Масло сливочное -30г
Соль -щепотка
Маковая начинка
Для смазки булочек:
Желток -1шт
Молоко -1ст.л
Для присыпки:
Кунжут
Подробный рецепт приготовления в этом видео:
Пошаговый рецепт:
Распускаем дрожжи, добавляем яйцо, сахар, соль, сливочное масло
Добавляем муку и замешиваем тесто, ставим на расстойку
Делим тесто на шарики, раскатываем, выкладываем начинку
Формируем булочки, выпекаем при 180 градусов, 15-20 минут
Приятного аппетита
Ссылка на маковую начинку под этим видео