Картошка запеченная с грибами и фаршем,по сыром!!!
Блюда из картофеляКартошки ( на вашу форму) я беру 500грамм
Морковка 3 средние штучки
Лук 3-4 средние штучки
Шампиньоны 500г
Сыр 300-400г
Зелень( укроп и петрушка или по желанию)
Фарш свинной
Пачка майонеза маленькая ( низко каллорийного)
Соль
Готовим:
Картошку нарезаем круглыми ломтиками до 1 см,толстые не нужно,будет не вкусно,не пропечется.
Морковку почистить и натереть на мелкую тёрку, лук нарезать кольцами, желательно тонкими.
Грибы нарезать ломтиками и отварить минут 10 в солёной воде ( что бы убрать всю гадость из них). Воду сливаем грибы перекладывает в тарелку.
Фарш размораживаем. Сыр трем на крупную тёрку. Всю начинку по тарелкам.
Теперь картошку выкладываем одним слоем на смазанную маслом противень, далее на нее выкладываем слой фарша, на фарш слой грибов и лука, сверху морковка и зелень,соль по вкусу.
Накрываем все это ещё одним слоем ломтиков картошки, сверху трем сыр и покрываем сеточкой из майонеза.. в духовку на 40 минут при 180 градусах. Обогрев двухсторонний:)
Ооочень вкусно,но каллорийно))) но гости все съедают и протвинь дети вылизывают)))))